Cuțitul profesional Santoku, fabricat din oțel japonez HRC 60 și cu un mâner ergonomic Delux Pakka, este un instrument esențial în orice bucătăriec. Ele sunt special concepute pentru bucătari profesioniști, dar și pentru pasionații de gastronomie care apreciază unelte de calitate superioară în bucătărie.
Caracteristici principale:
- Oțel japonez premium (HRC 60): Lamele sunt realizate din oțel japonez de înaltă calitate, tratat termic pentru a asigura o duritate optimă, o rezistență excepțională la uzură și o ascuțire de lungă durată.
- Mânere ergonomice Delux Pakka: Fabricate din lemn Pakka, un material compozit durabil și rezistent la apă, care oferă un confort excelent și o prindere sigură în timpul utilizării.
- Design sofisticat: Cuțitele se remarcă printr-un aspect elegant, completat de lame prevăzute cu alveole care reduc frecarea și împiedică lipirea alimentelor.
Dimensiuni și greutăți:
- Lungime totală: 31 cm
- Lungimea lamei: 17.2 cm
- Lățimea lamei: 4.5 cm
- Grosimea lamei: 2.5 mm
- Greutatea: 242 g
Funcționalitate:
- Cuțitul Santoku: Inspirat din tradiția japoneză, cuțitul este ideal pentru trei funcții principale – tocare, feliere și mărunțire. Lama sa prevăzută cu alveole asigură o performanță optimă și un confort deosebit în utilizare.
Îngrijire și întreținere:
- Spălare: După fiecare utilizare, curățați cuțitul manual cu apă caldă și detergent neutru. Evitați bureții abrazivi pentru a preveni zgârierea lamei.
- Uscare: Ștergeți cuțitul cu o cârpă uscată și asigurați-vă că lama și mânerul sunt complet uscate înainte de depozitare, pentru a evita coroziunea.
- Ascuțire: Utilizați o piatră de ascuțit, un ascuțitor manual sau apelați la un specialist pentru a menține lama ascuțită.
- Depozitare: Păstrați cuțitele în suporturi speciale sau cu protecții individuale pentru lame, evitând locurile umede sau contactul direct între cuțite.
Avantaje:
- Designul ergonomic și materialele premium asigură un echilibru perfect între confort și performanță.
- Tradiția japoneză este combinată cu tehnologia modernă, oferind instrumente durabile și eficiente.
- Lama sa ascuțită și forma practică fac din acest cuțit o unealtă indispensabilă în orice bucătărie.
Acest cuțit este ideal pentru orice pasionat de gătit, fiind o combinație între măiestria tradițională și inovația contemporană. Cu o întreținere adecvată, va oferi precizie și eficiență timp de mulți ani.
Ghid de Întreținere și Depozitare a Cuțitelor
Întreținere:
- Curățare Imediată: După utilizare, este esențial să spălați cuțitele manual cu apă caldă și un detergent delicat. Acest pas ajută la eliminarea resturilor și la menținerea igienei.
- Metode de Curățare Recomandate: Evitați utilizarea bureților abrazivi sau a perilor metalici. Aceștia pot zgâria lama cuțitului. În schimb, folosiți o perie sau burete moale.
- Clătire și Sterilizare: Clătiți cuțitele cu apă fierbinte pentru a înlătura orice urmă de detergent și pentru a distruge bacteriile rămase.
- Uscare: Uscarea cuțitelor este vitală. Lăsați-le să se usuce complet pentru a preveni coroziunea. Ștergeți fiecare cuțit cu o cârpă uscată, asigurându-vă că atât lama, cât și mânerul sunt complet uscate.
Ascuțire:
- Frecvența Ascuțirii: Ascuțirea depinde de cât de des folosiți cuțitul. Puteți folosi un ascuțitor manual sau o piatră de ascuțit pentru întreținere regulată, sau puteți apela la un serviciu profesional pentru asigurarea unei ascuțiri de precizie.
- Identificarea Nevoii de Ascuțire: Fiți atenți la semnele unei lame toce, cum ar fi dificultatea în tăierea alimentelor sau tăieturi inegale. Ascuțiți cuțitul atunci când observați aceste indicii pentru a menține eficiența de tăiere.
Depozitare:
- Evitarea Umidității: Nu depozitați cuțitele în medii umede, precum chiuveta, pentru a preveni coroziunea.
- Suport pentru Cuțite: Folosiți un suport dedicat, cu fante individuale, care protejează lamele și evită contactul direct între ele, prevenind astfel deteriorarea.
- Depozitare în Sertare: Dacă preferați să păstrați cuțitele în sertar, utilizați separatoare sau mâneci de protecție pentru a proteja lamele și a asigura o manipulare în siguranță.
- Suport Magnetic: Pentru cei care preferă accesul rapid, suportul magnetic este o soluție eficientă. Asigurați-vă că suprafața magnetică este întotdeauna curată și fără particule metalice care ar putea zgâria lama cuțitului.
Politica de Livrare și Retur
Livrare:
- Expedierea Comenzilor: Comenzile sunt expediate în termen de o zi lucrătoare, în funcție de disponibilitatea produselor în stoc. În cazul în care un produs nu este în stoc, vă vom informa imediat despre acest lucru.
- Orar Expediere: Comenzile plasate după ora 16:00 vor fi procesate și expediate în ziua următoare. Comenzile efectuate în weekend vor fi expediate luni.
- Condiții de Livrare Gratuită: Beneficiați de livrare gratuită dacă valoarea totală a comenzii depășește 400 lei. Pentru comenzile sub această sumă, costul de livrare este de doar 20 lei.
- Metode de Livrare: Livrăm produsele folosind personalul nostru propriu sau prin intermediul unui serviciu de curierat specializat, asigurând o livrare rapidă și sigură.
- Asistență pentru Livrare: Pentru orice întrebări legate de transport sau detalii suplimentare, vă rugăm să contactați departamentul nostru de vânzări la numărul de telefon +40 720193 517 sau prin e-mail la adresa suport@akora.ro.
- Neprezentarea la Livrare: Dacă clientul nu este disponibil la data și ora stabilite pentru livrare, vom păstra comanda în rezervă pentru cinci zile lucrătoare. În acest timp, vom încerca să vă contactăm din nou pentru a finaliza livrarea.
Plată:
- Opțiuni de Plată: Acceptăm plata în numerar la livrare sau plăți online cu orice card bancar VISA sau MASTERCARD prin NETOPIA Payments.
Produse Bestseller
Vizualizate recent
Produsele pe care le-ai vizitat recent. Adaugă-le în coș dacă nu ai facut-o încă.
Cumpărate frecvent
Produse similare cumpărate frecvent de clienții noștri.